1. **维护心脑血管健康**：油茶油中富含的不饱和脂肪酸含量高达90%以上，且不含芥酸，这有助于降低人体血清中的胆固醇和甘油三酯，从而预防动脉粥样硬化、老年白内障、老年性便秘和冠心病等疾病。 2. **提高生殖保健**：油茶油中的生育酚对生殖系统有很好的保健作用，能够增强、平衡脑垂体和促进性腺功能，提高精子数量和生命力，有助于生殖生长，提高母乳分泌量，对孕妇产后恢复和儿童成长发育均有益。 3. **调节肠胃吸收**：油茶油具有“不聚脂”的特性，有助于消除体内多余的脂肪，对减肥和调节体重有一定的帮助。 4. **美容养颜**：油茶油中的维生素E和天然矿物质能够促进细胞新陈代谢，增强皮肤抗氧化能力，有助于预防皮肤老化、色素沉着和晒伤等问题。 5. **增强免疫力**：油茶油中含有的多种营养成分能够增强人体免疫力，提高抗病能力。 6. **抗炎抗菌**：油茶油具有一定的消炎抗菌作用，有助于抵抗细菌和病毒感染。 7. **促进伤口愈合**：油茶油中的成分有助于促进伤口愈合，对皮肤病的治疗也有一定的辅助作用。 8. **防止紫外线伤害**：油茶油能够抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对消除黄褐斑、晒斑很有效果。 9. **消化吸收**：油茶油能够润滑肠胃，有助于食物的消化吸收，适合肠胃功能较弱的人群食用。 综上所述，油茶及其制品对人体的健康具有多方面的益处，是一种值得推广的天然健康食品。然而，任何食品都应适量食用，以免过量摄入带来不利影响。